Hähnchencurry
Würziges Curry mit Hähnchen, Tomaten und Gewürzen.
Zutaten
- 2 Zwiebeln
- 3 zehe Knoblauchzehen
- 1 g Salz (unbegrenzt)
- 1 g Schwarzer Pfeffer (unbegrenzt)
- 600 g Hähnchenbrust
- 2 g Zwiebeln
- 3 Knoblauchzehen
- 1 g Ingwer
- 400 g Tomaten
- 1 tl Kurkuma
- 2 tl Garam Masala
- 1 tl Kreuzkümmel
- 1 prise Salz
- 1 prise Schwarzer Pfeffer
Zubereitung
- Zwiebeln in Öl goldbraun anbraten.
- Knoblauch und Ingwer zugeben.
- Gewürze kurz anrösten, Hähnchen anbraten.
- Tomaten zugeben und köcheln lassen.